准备食材
食材:桃金娘1000g、50度白酒8斤、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
三蒸三晒
将新鲜的桃金娘果实晒干,然后放锅里蒸,这一环节重复3遍,三蒸三晒。
混合
将红枣、枸杞和三蒸三晒后的桃金娘果实混合在一起。
泡酒
在无水无油的大玻璃罐中加入适量冰糖,一斤干桃金娘果实泡3斤到4斤白酒的比例
密封
混合泡好后密封,等半年之后就可以尽享美味了!
这就是桃金娘泡酒的步骤,是不是很简单易学啊!其实桃金娘不仅仅可用来泡酒,还有许多食用方法哦!
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桃金娘的功效与作用 泡酒方法