宝塔菜是一种唇形科的多年生草本植物。它具有白色的、呈螺旋形的地下根茎,这一部位可以食用。它的株高在30-120cm之间,茎秆直立或略微偏向一侧生长。茎干上生有很多叶片。叶片呈卵圆形,长度在3-12cm之间,宽度在1.5-6cm之间。叶缘处具有明显的锯齿。
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