白凤水蜜桃品种的果实中大或较大,果实形状近圆形,底部稍大,果顶比较圆,中间稍凹,果面的颜色为黄白色,见阳面颜色为鲜红色。白凤水蜜桃的肉质颜色为乳白色,肉质较密,汁水较多,味甜,香味淡,皮较薄,易剥离。白凤水蜜桃树势中等,树枝较开张,树体易管理,多复芽,花粉多,结果率高,花芽抗寒力强,耐贮运。
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