胡萝卜的食用功效

益肝明目

补肝明目，这是因为胡萝卜含有大量胡萝卜素，而且大量的胡萝卜素还可以治疗夜盲症。

降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。

常言道：想要医生远离我，那就每天一个苹果。如果把每天一个苹果换成每天一道胡萝卜的菜，那样子的效果会更好哦。