豇豆,又称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,它就是我们平常吃的长豆角,除了可以直接吃新鲜的之外,豇豆还经常被干制,干制后的豇豆味道甘甜,还可以保存更久。想必大家平常都见过豇豆,但是没有听过这么学术的名字,下面我们就来重新认识一下豇豆吧!
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