燕子掌不仅无毒而且还能吃

在非洲某些部落和桑族人把燕子掌当作食材。他们将燕子掌的根和树干，磨碎、煮熟后，做成糊状食物饮用。树叶还可药用、煮牛奶时加入一些燕子掌树叶、饮用后可以治疗腹泻。