刺梨仙人掌分布在什么地方？能吃吗？如何食用？

刺梨仙人掌是仙人掌的一个品种，茎形如梨，长满粗刺，栽在花盆里，生长有限，只能长到一人高。那么，它分布在什么地方？能吃吗？如何食用？

一、刺梨仙人掌分布在什么地方？

刺梨仙人掌生长在澳大利亚，可食用，是当地的美食。

二、刺梨仙人掌能吃吗？如何食用？

刺梨仙人掌能吃，叶刚长出来的嫩茎，碧绿多汁，能将手指染成了淡绿色，去刺后清香可食。把切条的刺梨仙人掌茎开水焯过，加上西红柿、葱头、香菜、精盐等，做成凉拌沙拉，这就是墨西哥人餐桌上最常见的一道菜了。

刺梨仙人掌开出鹅黄的花朵，花谢后结出紫红的果实，有“仙人果”之称，是墨西哥人喜爱的水果，有酸、甜两种，甜的可鲜吃，酸的加糖制成果酱，无不风味绝佳。仙人掌植物和它们的果实经常被摆上餐桌，台湾人爱吃的火龙果就是仙人掌植物“霸王花”的果实，滋味外型都和刺梨相仿，只是个头较大罢了。