白灵菇疏蕾原则：

白灵菇最好菌袋两头一边各留1个幼菇，留大的菌蕾，去掉小菌蕾；留健壮蕾，去掉生长势较弱的菌蕾；留下菌盖大的菌蕾，去掉柄长的菌蕾；留下菇型圆整的菌蕾，去掉长条形菌蕾；留下无斑点无伤痕的菌蕾；留下直接在料面上长出的菌蕾，去掉在菌种块上形成的菌蕾。