开茶店--成功茶店的7个秘诀,11个范例

通过熟悉的交情，愿意将开茶店最核心的部分，包括财务管理、人员培训、成本控制与行销策略，毫不保留地公开。

• 书名 开茶店(成功茶店的7个秘诀、11个范例)
• 作者 黄孟华 撰文，萧学仁 摄影
• ISBN 9787538141665
• 页数 155页
• 定价 26.00元

内容简介

　来自　市面上介绍茶店360百科的书不胜枚举，但是以开设和经营的角度来写茶店者，可以说尚未见识;笔者观察台湾茶店生意十多年，发现这个市场的获利颇高，风险相对较小，可谓在不景气的冲击下，是受影响较低的行业。

　　隔行如隔山，很多人想一窥茶店开设的奥秘，总是不得其门而入;因此，笔者把自己4年的开茶店经验与采访台湾省内成功赚钱的案例相结合，将如何开茶店的概念和方法，经过分析整理，从记录台湾茶店风潮、认识茶叶，并详列台湾茶店5大类型，到茶店产品设计及最具参考价值的开店手册和经营秘诀，乃至剖析目前赚钱的店家，给开店者建议等扎实的内容，即使外行人也能循序渐进地吸收到难得的观念和操作手法。

　　值得一提的是，采访中的成功茶店大多经历茶海显夜治概失预饮市场的兴衰起落，有金钱也买不到的宝贵经验:有的店主开店早沿千推黑之初曾经失败过，赔了几百万元台币买到教训;另外有的店主与笔者相交十几年，面营服印群错胞高车通过熟悉的交情，女线频啊西控据随超愿意将开茶店最核最心的部分，包括财务管理、人员培训、成本控制与行销策略，毫不保留地公开。

作者简介

　　黄孟华，南投集集人，目前定居中国台湾基隆，笃信"人生无处不写意"。政大新闻系毕业，曾任职纬来电视以、公共电视台、统领杂志社、钱杂志社等传播媒体。曾开设精品店、艺品店、服饰店、复合式茶店，推展商语精树书圈组织不遗余力。现职为自由作家及社区规划师。

　　个人著作:《艺术投资》、《新茶店仔传奇》。

　　作者网址:alca5858@ms74.hinet.net

目录

　　第一章茶店风潮

　　第二章理想中的茶店

　　开茶店，难不难?

　　第三章识茶篇

　　喝茶好处多多

　　认识你儿省变色许进须所喝的茶，不难!

　　茶的历史

　　世界三大茗茶

　　关于花草茶(H来自ERBTEA)

　　茶店不再只是茶店

　　第四章创意产品大搜秘

　　各式茶类冲泡技巧

　　茶店最受欢迎的畅销饮品

　　茶店创造业绩的人气茶餐

　　搭配茶饮最佳人气茶点