发菜龙眼

发菜龙眼是以发菜、鸡脯肉为主料的菜品。

• 中文名称 香糟鸡片
• 外文名称 不详
• 分类 其他菜系
• 主要食材 水发发菜，鸡脯肉

　　水发发菜200克，鸡脯肉300克执固系情些财烧余永纸，肥猪肉50克，料来自酒、生粉、上汤各适量，香油少许。

　　制作:

　　①两协植留找将鸡脯肉和猪肉剁成茸，合在一起，放入盐、料酒、生粉水顺一个方向搅匀，挤成扁圆360百科形的丸子，将发菜围在每个鸡丸的边上，放锅内蒸熟取出。

　　②锅内放入上汤、盐、料酒、味精煮滚，用身露奏消的模强生粉水勾芡，淋上香者反晶派齐审溶条茶油，浇在龙眼上即可。