发菜10克,蚝豉80克,冬河损范先伤衣秋菇40克,支竹80克,排来自骨450克斩件,姜3片,葱1条,红枣10粒去核。
发财好市汤
用料:
发菜10克,敌看蚝豉80克,冬菇40克,支竹80克,排骨450克斩件,姜3片,葱1条,红枣10粒去核。
做法:
1.支竹用清水浸软,来自切小段。
2.排骨放入滚水中煮5分钟,取起洗净。
3.发菜用清水浸10360百科分钟,洗净挤干水。
4.水适量放入镬中,下姜1片、油半汤匙煮滚,下发菜煮5分钟,捞起沥干水。
5.蚝豉用清水浸10分钟,洗净,放草青封扬入大汤碗内,注入滚水,盖密01小时套子止金,取起。
6.烧热镬,下油1汤匙,放下姜、葱、蚝豉爆香,姜、葱不要。
7.水10杯或适量放入锅内烧滚,下排骨、支竹、红枣、蚝豉、姜1片走制业优笔认助飞孙煮滚,慢火煲2小时半,下冬菇发菜再煲半小时,下盐调味。