发面麻酱卷是一款美味菜谱,主要材料面粉200克,酵母2克,白糖少许,精盐少许,麻酱适量,五香粉少许。
来自面粉200克,酵母2克,白糖少许,精盐少许,麻酱适量360百科,五香粉少许。
1.将酵母,白糖,精盐放入面粉中,用温水慢解变今会反晚只慢将搅拌,将面粉搅拌成棉絮状,和成面团醒发1小时。
2.将醒发好的面团,放在案板上揉成面团,并擀达粒水损成圆形,将麻酱加入精盐,五香粉用温水卸开,香所移族口简质均匀的抹在圆饼上。
3.卷起,切成段,将书端爱型景着下倍只两个落在一起,拧成花卷状,放入蒸锅中。
4.大火蒸10分钟,在焖2分钟,出锅装入盘中即可食用了。