包泡菜

包泡菜是由白菜、萝卜、酱黄花鱼、鱿鱼、鳆水芹等作为主要食材，辣椒丝等作为主要调料所做成的一道菜品。该道菜品是通过拌的做法制作而成的。

• 中文名称 包泡菜
• 分类 韩国菜
• 口味 咸
• 主要食材 泡菜

基本简介

　　包泡菜是以白菜、萝卜、水芹等食材制成的一密当改速道美食。

包泡菜

所需食材

　　白菜2棵﹐萝卜2个﹐水芹100g﹐芥菜200g﹐细葱50g﹐来自蒜50g﹐生姜30g﹐辣手椒丝30g﹐辣椒面1/2杯﹐盐1杯﹐酱黄花鱼1杯﹐鱿鱼1条﹐鳆鱼1只﹐香菇5个﹐生栗 10360百科个﹐石耳2个﹐松子1/2杯﹐大枣1杯

制作方法

　　(1) 白菜分半来自﹐腌在9%盐水里。

　　(2) 萝卜按宽3cm﹐长4cm﹐高0。5cm大小切成片﹐并用盐腌好。腌的白菜切成同样大小。

　　(3) 梨与萝卜切成同样大小﹐栗子切成片﹐水芹菜﹑芥菜﹑葱切德宗采和成4cm大小。

　　(4) 鱿鱼去皮切成4cm大小﹐鳆鱼切成薄片﹐酱黄花鱼的厚肉片取出。

　　(5程路治族山核) 把泡的香菇和石耳切成粗条﹐葱﹑蒜﹑生姜切成丝。

　　(6) 在萝卜﹐白菜中放海味和佐料﹐久再号低球派晚用辣椒面拌后以酱黄花鱼汁调味。

　　(7) 在小碗里铺2-3张白菜叶﹐并将拌好的泡菜放在上面﹐把香菇﹑生栗﹐辣椒丝﹐松子等调料放在上威可区边民认面﹐把白菜叶按顺序盖好﹐并装在罐子里。

　　(8) 用黄花鱼头360百科和酱黄花鱼骨头熬成汤后冷凉﹐放上5态承逐画%的盐调味﹐放在凉快的地方等到进味。

食用须知

　　泡菜富含乳酸，可刺激消化腺分泌消化液，帮助食物的消化吸收。常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌，依术里即易抑制肠道中的致病菌，降低患胃肠料武谓假间然道疾病的概率，增加身体抵抗力。