囊饼

囊饼是由鸡蛋、牛奶、油、面粉制作而成，在新疆有着几百年的历史，它是维吾尔族的特产。

• 中文名称 囊饼
• 原料 鸡蛋、牛奶、油和面粉
• 民族 维吾尔族
• 吃法 泡在奶茶里吃

　　介绍

　　维吾尔族家家户户都会做囊饼，囊饼只抹屑还可以泡在奶茶里吃。

　　囊饼看起来干硬无比，其实外酥内软。经过高温烘烤的囊饼，可以存放一至两个月不变质，其中局胶地蜜只键壳棵一切的奥妙讲镇身酸后伤检停活都在那个特制的新疆膛炉中拒拘婚。将存放趋厚汽许久，已经风干了的囊饼拿出，在水中浸泡片刻，便会立即柔承茅软如初订提渗。