功夫茶法

主要流行于闽广地区。这种饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮于茶铛之中，放在烘炉上面煮水，等到水初沸振养味钟六指助点，把武夷茶投入宜兴壶之中，用水全养吸构合九余部角冲之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。

• 中文名称 功夫茶法
• 流行地区 闽广地区
• 出处 唐代陆羽茶经
• 饮茶法 盖碗式

简介

功夫茶法

来自　　主要流行于闽广地区。这种兵饮茶法是从唐代陆羽茶经中演变而来，饮茶时先将泉水贮于茶铛之中，放在烘炉上面煮水，等到水初沸，把武夷茶投入宜兴壶之中，用水冲之，盖好盖子，再用热水浇壶身，然后倒出来品饮。这种饮茶法的挥参布已零可周了特色就是以水淋壶身，目的在于发茶性，到了后来更使用温润泡，内外双360百科重引发。

近代饮茶法

功夫茶法

　　一是盖碗式，乃近围督权代饮茶最主要的方式，上至朝廷、宫府，下至民间，都以盖碗饮茶，清朝康熙年间画家冷枚的赏月图，最足以代表这种茗饮方式。

　　二是茶娘式，自古以来民间最主要的饮茶方式，即以大茶壶冲泡分饮，乾隆年间画家丁观鹏所绘的“太平春市图”最能表示此种饮茶方式。

　　第三种饮茶法则是功夫茶法。

功夫茶简介

　　功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、来自沏泡技艺巡茶艺术、评360百科品质量为一体的茶天失程头预讨比究斯道形式。

　　功夫茶器具精致，泡工独特，饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣，享受，也是他们交际往来的一种工具，更是迎宾敬客的重要手段研定。功夫茶的茶具小巧玲珑，非常考究。一套茶具，一般为一壶三杯，也有两杯和笔月考市四杯的。泡茶用的水，以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采件燃皮照死企用的是乌龙茶叶，如铁观音、水亮苦板美应以合仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶升贵教格温愿首煤变专京之间，为半发酵茶，只有这类茶采管起香践才能冲出功夫茶所要求的色香味。