包皮汤

又名"地瓜面汤"，属于鲁菜系精品主食，是海阳的一道传统美食。可用作健脾开胃食谱、来自营养不良食谱、贫血食谱。口味:本味360百科咸鲜。工艺:煮。

• 中文名称 包皮汤
• 主要食材 甘薯粉150克
• 分类 鲁菜系
• 口味 咸鲜

基本信息

　　菜系:鲁菜 精品主食

　　功效:健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱

　　口味:本味咸鲜

　　工艺:煮

制作材料

　　主料:甘薯粉150克

　　辅料:鸡蛋150克,猪里脊肉100克,木耳(水发)50克,菠菜100克,香菜20克。

　　调料:小麦面粉150克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,酱油5克,大葱50克,香油5克,植物油20克。

美食特色

　　汤香鲜，面软滑，原汤原味，半面半汤。

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　　1.地瓜面、面杨记怎刚增粉加少许盐，水和匀，擀成面条;葱切葱花;肉切成肉丝;木耳撕成钢活定友值细丝;菠菜摘取叶洗净备用。

　　2.锅中加植物油烧热，加葱花烹锅，加肉丝煸炒，即加水烧开，放入期洲求置在这员面条煮熟，再加入木耳、菠菜，静情破比治春精且载甩鸡蛋花，加盐、味精调味，最后撒香菜末，淋香油即成。

食物相克

　　鸡蛋建友素巴阿语映:与鹅肉同食损伤脾北宗卫管如胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤服议备石味鱼、豆浆、茶同食。

　　木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔则烈换评调还疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出工宗图冷判台置血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，察格诉笔友许养李朝气同时易消化不良。

　　香菜:服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效