台式咸粥

台式咸粥是以白米为主来自料的美食。

• 中文名称 台式咸粥
• 外文名称 不详
• 分类 其他菜系
• 主要食材 白米

材料

　旧强　(1)白米 1杯，芹菜(切未) 1/4杯

台式来自咸粥

　　(2)猪肉馅 200善派程茶克，胡萝卜(切丝) 40克，竹笋(切丝) 40克，干香菇 40克，虾米 20克

调味料

　　(1)大骨高汤 1800毫升

　　(2)水 1/4杯，盐 半大匙，料酒 半大匙，胡椒粉 1/4茶匙

做法

　　1、干香菇泡软后切丝;虾米泡软后沥干水分;白米洗净泡水1小时。

　　2、炒锅中倒入1大匙油烧热，云并放入材料(2)用中火炒出香味，继续炒至熟后，加入调味料(2)煮开。

　　3、白米与大骨高汤及炒好的脱否介钟余月正律市严通材科(2)用中小火熬直略女庆段心杂道负煮成粥后，盛碗并撤上芹来自菜末即可。