微生物酶转化技术
- 百科
- 2023-02-23 19:26:03
《微生物酶转化技术》系统论述了微生物酶转化技术的理论村防刘汉曾态受基础、关键技术及其具体的应用，即反映新技术、新方法和新应用。其首先对微生物新酶的筛选、固定化等酶转化技术的基础进行了介绍。
- 中文名称 《微生物酶转化技术》
- 作者 宋欣
- 类别 科学
- 语种 汉语
- 出版社 化学工业出版社
技术简介
既无需普判或房宜使黄解 《微生物酶转化技术》是《来自现代微生物技术丛演县依劳少晶成里微想书》中的一个分册。应用微生物酶或微生的细胞进行了合成技术被称为微生物转化技术，它在化合物合成和转化方面的作用越来越突出，其应用的领域亦不断扩大。《微生物酶转化技术》系统论述了微生物酶转化技术的理论基础、关键技术及其具体的应用，即反映新技术、新方法和新应用。其首先对微360百科生物新酶的筛选、固定化等酶转化技术的基础进行了介绍，然后详细论述了微生物酶转化技术实际应用时一些特别重要的技术要点和难点，包括非水相和双水相体系，辅因子再生等热点，之后具体介绍了酶转化技术的具体应用，既包括微生物脂肪酶、环氧化物水解酶等重要酶种的应读用，又涵盖了微生物脂肪酶、环氧化物水解酶等重要酶企距况查技龙声他种的应用，又涵盖了微生物酶在杨五山个深去中药、抗生素、氨基酸等药物早落确刻封生产以及其他工业领域中的应用实例和进展。
技术特点
《微生物酶转化技术》在保证其体系完整的同时，相对同类图书更加注重技术的具体应用和要点，以提供给读者更多的应用思想和技巧。《微生物酶转化技术》可供从事生物转化、手性合成等研究的专业技术人员，以及医药、化工、食品、发酵等工业领域的技术人员参考，也可作为大专院校微生物圆单题书接十、酶工程、生物技术等相关生命科学专业师生的教学参考书。
编辑推荐
《微生物酶转化来自技术》由化学工业出版社出版的。
目录
第一章 微生物与酶
里据圆 第一节 微生物酶的产生和发展
第二节 微360百科生物酶的生产
第二章 新酶的筛选
层村乡三积常谈 第一节 概述
第二节 微生物酶的来源
第三节 酶的筛选
第四节 筛选实例:酯酶和脱氢酶
第三章 微生物细胞和酶固定化技术
第一节 微生物酶和细胞的固营茶因这定化
第二节 酶的共固定化
第三节 固定化载体和方法与选择
第四节 固定化酶和固定化细胞的性质
第五节 固定化酶和固定化细胞的形状与生物反应器
第四章 微生苦容一机耐判物酶应用技术
第一节 提高对映体选择性的方法
第二节 辅因子再生
难料置况病等 第三节 生物反应器
第四节 非水介质中的生物催化固衡守记反应
第五节 双水相反应体系
第五章 微生物醇脱氢酶及其应用
第一节 醇业太振我宽法校脱氢酶的酶学特性及类型
第二节 醇脱氢酶在手性合成中的应用
第六章 微生物脂肪酶及其应绿检派括消之早等用
第一节 概述
宪激末绍保造酒包革威第二节 脂肪酶的筛选育种及生产
第三节 脂肪酶的酶学特性
第四节 脂肪酶的催化机制
第五节 非水相介质是食变装中的脂肪酶催化
第六节 脂肪酶的应用
第七章 微生物环氧化物水解酶及其应用
第一节 概述
止张引滑越稳龙获 第二节 环氧化物水解酶产生菌的筛选
第三节 环氧化物水解酶的作用机理
第四节 环氧化物水解酶的应用
第八章 微生物酶转化在中药研究中的应用
第一节 概述
笑异善第源苏 第二节 微生物转化与中药现代化
第三节 微生物转化在中药新药研究中的作用
第出演绿频氢干断烟接搞四节 肠道菌群对中药有效成分的代谢作用
第九章 微生赵话责物酶在其他药物制造中的应用
第一节 发酵技术在医药工业中的应用
第二节 甾体化合物的货又些路生物合成
第三节 氨基补条信鲁观掌映百胡买酸生产
第四节 抗生素赶基战军酸生产
第十章 微生物酶在其他领域中的应用
第一节 酶在洗涤剂工业中的应用
第二节酶在食品工业中的应用
第三节 酶在功能材料合成方面的应用
