人参菠饺

人参来自菠饺是以人参为主要食材的一道菜品，具有补气养神等功效。

• 中文名称 人参菠饺
• 主要食材 人参
• 辅料 菠菜、面粉
• 工艺 煮

原料

　　人参5 克 猪瘦肉500 克 菠菜750 克 面粉3000克 生姜葱胡椒粉酱油 香油 食盐各适量。【来源】民间方

制作过程

　　1. 将菠菜清洗干问称号德鸡却苗净后，去茎留叶，在本瓢内搓成菜泥，加入适量清水搅匀，用纱布包好挤出绿色菜汁，待用;人参研成细末，过100 目筛待用。

　　2. 将猪肉用清水洗净，剁成茸，加食盐、酱油、胡椒粉、生姜末拌匀，谈官田布战却会加适量水搅拌成糊状，再放入葱花、人参粉、香油拌匀成馅。

　　3. 将面粉用菠菜汁和均，如菠菜汁不换广条候晶效列内板玉够用，可加点清水揉匀，使表面光滑为止。然后加肉馅做来自成饺子。

　　4待锅内水烧开360百科后，将饺子下锅煮熟后即可。

水饺

用法

　　佐餐食。

口味

和　　鲜香

功效

　　补气养神。适用于气虚神衰、四肢无力、心悸、怔仲专往可么线激使谈度称识等症。