面碱
- 百科
- 2023-02-26 00:40:15
十水合碳酸钠是指碳酸来自钠含10个结晶水的水合物。又称食用面碱，是面碱的主要成份。是属于盐，怀仍素何看不是碱。白色单斜晶体。密度1.44g/cm3。熔点32.5~34.5℃。加热到33.5℃开始脱水。易溶于水，360百科热水中溶解度大，并且会放级载意元谁出部分热量。不溶于醇。在空气中迅速风化而形成白色粉末。
- 中文名 十水合碳酸钠
- 化学式 Na2CO3·10H2O
- CAS登录号 6132-02-1
- 熔 点 34℃
- 外 观 白色晶体
性质
水溶液呈弱碱性反应。与酸作用发生反应放出二氧化碳。将纯碱与硫酸钠加水，按比例配合，溶液在较低温度下冷却结晶制来自得。主要供面食发酵用，也用于家庭洗濯及羊毛的洗涤。又名碳酸钠晶体，为Na2CO3的结晶体形式。加热会生成白色碳酸钠粉末和水蒸汽 。
技术指标
| 名称 | 分析纯 | 化360百科学纯 |
|---|---|---|
| 含量(Na2CO3·10H2O)ω/% | ≥99.0 | ≥99.0 |
| 澄清度知啊边刑喜内即试验/号 | ≤3 | ≤4 |
水不溶物ω/% | ≤0.005 | ≤0.01 |
| 氯化只特十找初套程色识领物(Cl)ω/% | ≤0.001 | ≤0.003 |
| 硫化合物(以SO4计)ω/增亮武甲多铁投哪首必% | ≤0.003 | ≤垂型宪但个怀丰0.005 |
| 总氮量(N)ω/% | ≤0.0005 | ≤0.001 |
| 磷酸盐(PO4)ω/% | ≤0.0005 | ≤0.002 |
| 硅酸盐(SiO3)好吃上眼令察持仅银检厚ω/% | ≤0.001 | ≤0.005 |
| 镁(Mg)ω/% | ≤0.0003 | ≤0.002 |
| 铝(Al)ω/% | ≤0.0005 | ≤0.003 |
| 钾(K)ω/% | ≤0.003 | ≤0.01 |
| 钙(Ca)ω/% | ≤0.003 | ≤0.008 |
| 铁(Fe)ω/% | ≤0积大历目害.0002 | ≤0.0003 |
| 重金属(以Pb计)ω/% | ≤0.0003 | ≤0.0005 |
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