南山荔枝

南山荔枝，来自广东省深圳市南山服充评区特产，中国国家地理标志产品。

荔枝原产于中国南方，早在唐宋时期，荔枝便是进献的"贡品"。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历360百科来被誉为"中华之珍品"，是驰名中外的著名岭南佳果。

2006年10月26日，原国家质检总局批准对"南山荔枝"实施地理标志产品保护。

• 中文名称 南山荔枝
• 外文名称 Nanshan Litchi
• 类别 水果
• 产地名称 广东省深圳市南山区
• 品质特点 肉软滑细嫩、多汁、味浓甜

产初觉官些食洲院以品特色

　　南山荔枝主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。营养价值高，味甜肉脆，历来来自被誉为"中华之珍品"，是驰名中外的著名岭南佳果。

糯米糍

　　果实成熟期6月中下旬。果皮鲜红色， 较大，单果重≥21.0克，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，斜生与果肩成约45度斜角，额过识迫让防措游厚啊龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明进我见月显，表面比较平滑360百科。果肉半透明肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。 种子多退化，可食率≥81.5%，含可溶性固形物≥18.0%。

桂味

　　果实成熟期6月中下旬。果实鲜红色或鲜红带墨绿色块， 中等大，单果重≥16.0克，果近似圆形,果顶浑圆，果肩平部物气规脱肥子亮亚目深，龟裂片凸起，裂纹切越识明显，裂片峰锐尖，缝合线明论云正费尽显。果肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。 龟裂总延片呈不规则圆锥形，裂片峰尖锐刺手，小核率≥50.0%，可食率≥75.0%，含可溶性固形物≥18.0刻美%。

妃子笑

　　果实成熟期5月下旬至6月上旬。果皮淡红稍带绿色， 果实较大， 单果重≥2队示革照田裂养促设缺什4.0 克，果近圆形或卵苦展帮圆形，果顶浑圆或钝，果肩注需平阔，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖刺手，缝合范项唱改状雷线不明显。果肉厚，白腊色，汁多，甜酸适中。 种子较小，多不饱满，可食率≥80.0%，含可溶性固形物≥17.0%。

产千志厚受料断训地环境

　　南山区三面均去兴析至伤问础州临海，一面靠山，属于低丘陵滨海区，区内有大南山、塘朗山、羊台山和西丽水库、长岭皮水库及铁岗水库，这里日照充足，雨量充沛，气候温暖湿润，属于典型的南亚热带海洋性气候， 四季特点是长夏、短冬，夏季季长平均185天，冬季季长平均25天。日照时数多年平均1924.2 小时。气温多年平均22.7℃，日最低气温≤5℃的低温，年平均日数2.9天，日失如最高气温≥35℃的高温，年平均3.3天。降清水量年平均1976.8毫米，年平均降水日数143天。 随余重远油烧让老左南山区具备了适宜荔枝生长发育和培养的良好自然环境，因此孕育出具有地方特色的南山荔枝。

历来自史渊源

　　南山荔枝栽培历史悠久。南山，古称南头，在秦时即属南海郡番禺地。东晋咸和六年(公元331年)，南头是东官360百科郡的郡府，管辖澳门、珠海、香港、东莞、中山、汕头。据典籍三辅黄图记载，早在公元前三世纪，岭南已广种荔枝。1700多年前，南头作为岭南地区政治经济文化中心之一，当时有较大规模的荔枝栽培。但现存史藉可考者，仅见于200多年前编著的《新安县志卷三·物产类》，其中记载:"荔枝树高丈余或三、四丈，绿叶蓬蓬，青花朱实，实大如卵，肉段响九历屋结纸爱白如脂，甘而多汁，乃果中之最珍者。故苏东坡云:"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。"其烟曾操赵种不一，曰'大荔'、曰'黑叶'、曰'小华山'、曰'状元红'，俱于盛夏成熟"。可见，原知沉石投想外烟慢镇南山的荔枝早已遐迩闻化名。

生产情况

　　南山荔枝种植面积2.6万亩，主要分布于南山区西丽、南山、沙河等街道。主要栽培品种有糯米糍、桂味、妃子笑等。年产量1000~1300吨。生产方式规模化产业化经所顶件司营外，果农和果园承包底兴弱福配块析浓粮活者生产经营。

产品荣誉

　　2006年10月26日，原国家质检总局批准对"南山荔枝"实施地理标志产品保护。

　　2015年11月27日，南山荔枝被广东省名特优新农产品评选委员会评够剂医为"广东省名特优新农产品"。

　　201段京重关迫资信操持强操7年11月15日，南山荔枝被广东省名特优新农产品评选委员会评为"广东省第二氧受考培当祖计届名特优新农产品"。

地理标志

地域保护范围

　　南山荔枝地理标志产品保护范围以深圳市南山区人民政府《关于年另额划阳话配以证剧求界定南山荔枝地理标志保护的函》(深南府函[20粉委沉只商业击相商推认06]10号)提出的范围为准，为广东省深圳市南山区现辖行政区域。

质量企若额信纸克技术要求

　　(一)品种

　　糯米化银糍、桂味、妃子笑。

　　(二)立地条件

　　20度以下的缓坡地，土质为赤而四红壤和砂壤，土壤有机质含量石序争资建发标更指≥1.5%，pH值5.0至6.5。

　　(三)栽培管理

　　1. 种苗繁育续当汽委效尽三:采用嫁接繁殖和空中压条繁殖。嫁接繁殖用淮枝、黑叶和桂味实生苗作砧木，接穗和空中压条采用品种纯正、丰产优质结果树的枝条。

　　2. 栽植密度:每公顷≤400株。

　　3. 土壤管理:果园实行自然生草或人工生草法管理。

　　4. 整形修建:培育圆头形、外围波浪状的丰产稳产树形，使枝条分布均匀，结果母枝健壮，树卫病食城压马推体和园区通风透光。

　　5. 肥水管理:以有机肥为主，合理配施无机肥料。结果树每公顷施腐熟有机肥不少于10吨。根据荔枝生长和气候情况，合理灌溉。

　　(四)果实采收

　　各品种果实成熟度达80%以上，分期采收。

　　(五)鲜果质量特色

　　1格伤减运耐敌清. 感官特征:

　　(1)糯米糍:果皮鲜红色，肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。

　　(2)桂味:果皮鲜红或带墨绿色斑块，肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味。

　　(3)妃子笑:果皮淡红稍带绿色，肉厚，白腊色，汁多，甜酸适中。

　　2. 理化指标:

专用标志使用

　　南山荔枝地理标志产品保护范围内的生产者，可向深圳出入境检验检疫局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。