加州提子干烩烧鸭腿

加州提子干烩烧鸭腿是一道以烧鸭腿为主要食材制作的美食。

• 中文名 加州提子干烩烧鸭腿
• 主要食材 栗子，烧鸭腿
• 分类 家常菜
• 口味 香辣可口

材料

　　栗子200克 烧鸭腿1/2只 南乳1件 姜2片 葱段1条 蒜茸1/2茶匙 芫茜少许 加州提子干20克 酒少许 水1/2杯 生抽1/2茶匙 糖1茶匙 麻油少许 胡椒少许

制法

　　1 、将鸭腿切好。

　　2 、烧热两汤匙油，爆香蒜茸称工冲轴，姜片及葱段，放入栗子、加州提子干及鸭肉，炒至全熟，加入酒炒匀。

　　3 、将调味料注入以上来自材料煮滚，改用慢火加盖，炆煮片刻至材料入味，用芫茜装饰，趁热若倒二上桌食用。