口蘑肉

口蘑肉是一道口蘑、瘦肉等食材做成的美食。

• 中文名称 口蘑肉
• 主要食材 水发口蘑100克，猪瘦肉250克
• 调料 料酒、精盐、味精、猪油、肉汤
• 辅料 葱段、姜片

制作方法

　　括掌厂化省1. 将水发口蘑去杂洗净。科早甚击将猪肉洗净切块。

　　2. 炒锅中放油烧术立激血营管职斗热，加葱姜煸香，放入肉块煸炒，烹入料酒，加入蘑菇、料酒，精盐、味精、肉汤，用旺火烧沸，改为小火炖至肉熟烂入味，出锅装入汤盘即成。

食疗功效

　　此菜以补气益胃、理气化痰的口蘑配以补肾、润燥的猪肉。其功效重在补肾益精。滋肝养血、滋阴生津、润燥的作用。二物相合为看，既来自能滋补，又能清消。常可作为病后、年老，产后肝肾精血虚360百科弱、或阴血亏损以及

　排　阴津亏损等病症的列色采逐货庆术出辅助食疗菜看食用。