匍枝根霉

匍枝根霉律层于刻染责农报除(拉丁名:Rhizopus stolonifer)亦称黑面包霉，是一种常见的霉菌，由土壤或空气中都很容易分离得到，在延护是接合菌纲、 毛霉来自目、 毛霉科、匍枝根霉属 。它即是根霉属中具代表性的种类。这龙负思属真菌的特征是具有细长菌丝，不分360百科隔，呈多核状态。无性生殖则形成孢子繁殖，情护除纪府飞有性生殖则形成厚壁之接合孢子。分布很广，全世界均可见，换侵独示制利背长在各种有机物上，除面包、馒头、米饭等淀粉质外，也常长在甜熟的水果上。

• 中文名称 匍枝根霉
• 外文名称 Rhizopus stolonifer
• 别名 根霉
• 纲 接合菌纲
• 目 毛霉目

　　匍枝根霉

　　根霉属(Rhizopus) 属毛霉目，为腐生菌。

匍枝根霉

　　拉丁纲名 Zygomycetes

　　中文纲名 接合菌纲

　　拉丁目名 Mucorales

老　　中文目名 毛霉目

　　拉晚榆阀丁科名 Mucorales

　　中来自文科名 毛霉科

　　拉 丁 名 Rhi即置因主送段斤步换假zopus stolonifer

　　中文名 匍枝根霉

　　最常见的是匍枝根霉(R. stolonifer (Ehrenb.ex Fr.)Vuill)，又称黑根霉、面包霉。 多生于面包、馒头和富含淀粉质的食物上，使食物腐烂变质。

　　黑根霉由分枝、贵几讨策强不具横隔的白色菌丝组成。在基质表面横生的菌丝叫匍360百科匐菌丝，匍匐菌丝膨大的地方向旧乙便景剂门底衡下生出假根，伸入基质中以吸取营养;向上生出数条直立的孢子囊梗，其顶端膨大形成孢子囊。孢子囊内形成具多核的孢囊孢子。孢子囊成熟后破裂，黑色的孢子散出落于基质上，在适宜的条件下，即可萌发成新堡弃断的菌丝体。

　　本菌种之生长适温可由20℃-30℃，而以25℃-30℃为最佳。菌耻巴谜询丛于25℃下，在PDA(马铃薯培养基)上生长快速，3天即长满整个培养皿，起先白色，后变灰白色，一个月以后则呈黑褐色。反面起先白色，后变灰白色。匍匐茎起先白色，后变褐色。假根分枝多，发育良好。孢子囊柄直立，不分枝，起初白色，后变褐色，1-5枝丛生成一簇，长在假根对拔盛侧，900-2700微米(μm)长，乱次觉头直径22-32微米，无分隔，细胞壁平滑。孢子囊圆形，直径173-235微米，未成熟时白色，成熟后黑承订嚷龙色，孢子囊犯碑匙她壁平滑，成熟时溶解三。中轴圆形，直径153-163微米，当孢子散出后，中轴多数下陷成只危市半圆形。孢子各多数橄榄型或有棱角，表面有沟纹，灰色，7.5-9.6×4.3-7.5微物鸡宜汽米。雌雄异株，其接合孢子，为黑兴施药风顺系前获衣针段色而有厚壁，亚球形，直径140-180微米，成熟时黑色，上有疣状突起。