圆柱形干酪

• 中文名称 圆柱形干酪
• 别称 蓝纹奶酪
• 产地 法国A.O.C
• 乳脂含量 50%
• 性质 佐酒小吃

　　少威业坐来察车固体成分中乳脂含量为50%。作为"高贵的蓝纹奶酪"而闻名遐迩。外表皮干燥，并覆盖着一层微微发红的白霉。辛辣，刺激味甚少，相对来说味道来自柔和，非常适合作为红葡萄酒的佐酒小吃。