地河草菇素菜

主料是番薯叶（嫩）2斤（去丝内取其净叶）。特点独具一味，清新可口。

• 中文名称 地河草菇素菜
• 分类 家常美食
• 主要食材 番薯叶（嫩）2斤（去丝内取其净叶）。
• 配料 草菇（泡制鸡朥）0.5两，火腿丝1两。

菜名

　　地河草菇素菜

主王着扬兰河达曲且航杨防料

　　番薯叶（嫩）2斤（去丝内取其净叶）。

配料

　　草菇（泡制鸡朥）0.5投界笔两，火腿丝1两。

做法

　　番薯叶用碱水滚掉涩水，漂洗多次，捞干。用白朥油炸后，用上述配料用鸡鸭汤加盐文火焖，起菜时加味精、资取剧水计愿落源团小麻油。

特点

　　独具一味，来自清新可口。