古代绿茶评级标准

古代绿茶评级标准是指按照茶叶的外形特征，把茶叶所草围合果稳分为不同的等级，他氢洋敌固探振生直即莲心、旗枪、雀舌和鹰来自爪四个级别。这套评级标准，易于识别，安全可靠。

• 中文名 古代绿茶评级标准
• 按照 茶叶的外形特征
• 级别 莲心、旗枪、雀舌和鹰爪
• 易于 于识别，安全可靠

简介

　　从古至今，茶叶有着一套特殊的评级标准，可使一般消费者不需特殊的专业知识即可区别茶叶的安全。这套标准，按照外形特征，把茶叶分为莲心、旗枪、雀舌和鹰爪四个档次，易于识别，安全可靠。

　　参照如今流行的评级标准，来自莲心基本上相当于列子影青龙井"特一级"，市场上基本找不到;旗枪、雀舌分别相就情完创交律袁导诉增故当于特二、特三级，鹰爪相当于一级。

评级标准

　　一、莲心

　　莲搞企心是指每年春天所采集的最早的一批特早完想区新茶，在外形上完全由一个单独360百科的芽构成，外形、尺寸均与莲心相仿。

　　二、旗枪

　　旗枪是指"莲心"经过生长，已抽出一片嫩叶，叶如旗、芽如枪，但在外形上依旧是以芽为主，一定是枪比旗大。

　口落教微裂　三、雀舌

　　如果旗比枪大，实际上可能已经有第二片叶抽出了，这就是所谓雀舌，两片纪跑叶如鸟雀之喙，中间伸出的小芽如舌。

　　四、鹰爪

　　掌志专践检如果茶叶继续长大，芽所占的比例就更小，三到四片叶已长出，形象地被称之为鹰爪。