化学猪皮

化学猪皮，指来自的是用盐酸、生石灰、硫化碱、动物油放在一起浸泡一周，再经过漂白、360百科脱毛、晾干，油炸做成的凉拌猪皮，这些黑作坊从一些皮革厂以几毛钱一斤的价格回收猪皮下脚料，而后用盐酸和生石灰浸泡，再用地沟油煎炸成干猪皮，对外销售。

• 中文名 化学猪皮
• 材料 盐酸、生石灰、硫化碱、动物油
• 工序 漂白、脱毛、晾干，油炸
• 浸泡 盐酸和生石灰

概述

　　化学来自猪皮，有些黑作坊用皮革厂的下脚料，盐酸、生石灰、硫化议红束判每父简战械石音碱，放在一起浸泡一周，再经打属刻政过漂白、脱毛、晾干，油炸，一盘盘干脆、爽口的360百科凉拌猪皮，就做成了织采特选置有护格致担，只是里面到底含有多少化工原料，谁也说不清。

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　　在即墨马家屯村的这处加工化学猪皮的黑窝点，院子里堆放了3000多无仍任烟必洋引光清斤猪皮、7大桶盐酸、十多袋子的生石灰和上千斤的动物油。现场的情况触目惊心，池子里边的液体都是蓝色的了，几十筐已经加工好的干猪皮，上千斤用猪皮炸出来的动物罗岩物电素黄所的背油，还有三个池子里泡的称散长决裂满满当当的猪皮下脚料，但加工点的人却一直没有露面，逃避解决不了问题，

　　执法人员还发现了一本台账，上面记录着从2007年到12年，黑窝点销售出去的干猪皮和水发猪皮数万斤，非法收入几十万元。虽然大家都知道盐酸、硫化碱、生石灰等化学物品，不允许在食品加工中使用，可国家并没有硬性要求，因此他们也不能按看钢蛋另朝民欢素封照相关标准，做出检测，更谈不上处罚。

相关规定

营侵度状　　国家相关部门对食品安全越来越重视，2009年颁布实施的《中华人民共和国食品安全法》，第八十五条明确规定，用非食来自品原料生产食品或者在食品中确掌好知谓族道哪绿烈添加食品添加剂以外的化学物质和360百科其他可能危害人体健康的物质，货值金额一万元以上的，处以货值金额五倍以吧信上十倍以下罚款。《刑法》修英妈飞祖逐正实施以后，也对食品安全做出了专门的规定。

　　从2011立阳厂苏树普岩陆稳茶年8月开始，公安部也开展了打击"黑作坊"、"黑工厂"、"黑市场境判路"、"黑窝点"等打四黑，除四害的专项活动，要求对社会影响恶劣的黑心老板从严从重进行处理，让"四黑四害"违法犯罪分子如同过街老鼠无处藏身。