凉拌小墨鱼

凉拌小墨鱼是一道菜品，主要制作材料有来自小墨鱼300g，香菜特1棵，红辣椒1个，香醋2汤匙(30ml)，青辣椒1个，橄榄油2汤匙(30ml)，蒜茸1茶匙(5g)，盐1茶匙(5g)，姜1块(5g)。

• 中文名称 凉拌小墨鱼
• 主要原料 墨鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

　　特色:作为一道亦中亦西的凉拌菜，充分融合了盐审尽景体两种截然不同的调味特点，令不同口味的食客都可欣然接受。

　　用料:

　回过铁别格依叫几底赵　小墨鱼300g，香菜1棵，红辣椒1个，香醋2汤匙(30ml)，青辣椒1个，橄榄油2汤匙(30ml)，路按牛六吃常蒜茸1茶匙(5g)，名值搞目盐1茶匙(5g)，姜1块(5g)

　　做法:

　　1.小墨鱼用清水冲洗干净，再放入沸水中氽煮2分钟，来自随后用冷水冲凉待用。

　　360百科2.姜削去外皮，切成细丝。红辣椒和青辣椒洗净，切成斜丝。香菜洗净，切碎。

　　3.将小墨鱼、红辣椒丝和青辣椒丝放入盘中，再调入蒜茸、姜丝、盐、香醋和橄榄油混合作友景略攻但称争钢均匀。

　　4.最后撒入香菜碎即可。