冬瓜大蒜赤豆饮是一道菜肴,主要食材是冬瓜和赤豆。
小冬瓜1个,来自大蒜100克,赤小豆60克。
将冬瓜切开,纳入大蒜与赤小豆,放饭锅上蒸熟,取饮其汁。
冬瓜大蒜赤豆饮能治疗慢性肾炎湿热壅盛型:头面肢体浮肿、反复发作、小便黄短、咽喉肿痛,舌质红,苔联伤声四杂黄腻,脉滑数。
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