凉拌海带芽

凉拌海带芽是以海带芽为主要食材制成的一道美食。

• 中文名称 凉拌海带芽
• 分类 家常菜
• 口味 香辣
• 主要食材 海带芽
• 辅料 红萝卜丝

所需食材

　　海带芽200公克。红萝卜丝少许、绿竹笋半个、辣椒2根、蒜头5粒。味精1茶匙、盐1茶匙、香油及酱油少许、糖1茶匙。

制作方法

　　1、海带芽先氽汤，捞起入冰水中冷却，备用。

　　2尽排乡标友级既青会序、绿竹笋去壳、煮熟、切丝;蒜头来自、辣椒切碎，备用。

　　3、将作法1加入作法2和红萝卜丝，再拌入调味料即可。

食用须知

　　一般人群均可食用海带。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹来自水和神经衰弱者。