味美思酒

1892年张裕创办之初，就开始酿造一种加香型葡萄酒，并将这款产品概处许界树令置钟取名为"味美思" 。味美体算沿资小思是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而"味美"，因"味美"而被人们"思念"不已，真是妙极了。同时，也是一种餐前开胃酒。

• 中文名称 味美思
• 外文名称 WEMISS
• 主要原料 葡萄，香料
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 饮用

来历

　　这种酒有悠久的历史。据说古说团换主乎青伯套侵故至希腊王公贵族为滋移难井况载然补健身，长生不老，用各种芳香植物调压配开胃酒，饮后食欲大振。到了欧洲文艺复兴时期，意大利的都灵等地渐渐形成以"苦艾"为主要原料的加香葡萄酒(并不是苦艾酒)，即Vermouth(味美思)。至今世界各国所生产的"味美思"都是以"苦艾"为主要原料的。所以，人们普遍认为，味美思起源于意大利，境响延岁而且至今仍然是意大利生产的"味美思"最负盛名。

　　我国正式生产国际流行的"味美思"是从1892年烟台张裕葡萄酿酒来自公司创办开始的。张裕公司是我国360百科生产"味美思"最早的厂家。

生胜医伯深胞产工艺

　　味美思的生产工艺，要比一般的红、白葡萄酒复杂。它首先要生产出干白葡萄酒作原料。优质、高木里叶友新准鱼档的味美思，要选用酒体醇厚、口味浓郁的陈年干白青喜刑判接葡萄酒才行。

　　然后选取二十多种芳香植物或者把这些芳香植物直接放到干白葡萄酒中浸泡，或去叫们反者把这些芳香植物的浸液调配到干白葡萄酒中去，再经过多次过滤和热处理，冷处理，经过半年左右的贮存，才能生产出质量优良的味美思。味美思的制造者对自己的配方是保密的，但大体上有这几种，比如:蒿属植物、金鸡纳树皮、苦艾、杜松子持决积照印香、木炭精、鸢尾草、小茴香、豆蔻、龙胆、牛至、安息香、可可豆、生姜、芦荟、桂皮、白芷、春白菊、丁香，等等。

饮用方法

　　世界上味美思有三种类型，即意大利型、法国型和中国型。意大利型的味美思以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味。法国来自型的味美思苦味突出，更具有刺激性。中国型的味美思是在国际流行的调香主苗左搞雨否们路原料以外，又配入我国特有的后甚广名贵中药，工艺精细，色、香、味完整。

　　味美思的饮用方法在我国不拘形式，在国外习惯上要360百科加冰块或杜松子酒。

保存方法

　　味美思酒开封后要保存在冰箱里，其冷藏保质期为1年左右

其他功用

　　味美思还有一大功用，就是调配鸡尾酒。因为味美思除了具有加香的特点，还具有加浓的特点，变活富督兰子关它含糖量高(15度)，所含固形物较多，比重大，酒体醇笔术秋距神饭浓，是调配鸡尾酒不可缺少的酒种。