凉拌茼蒿

凉拌茼蒿，菜名，以茼蒿、 猪肉丝为主料，营养丰来自富，口感轻脆，一道美味的家常菜肴。

• 中文名称 凉拌茼蒿
• 主料 茼蒿 猪肉丝
• 调料 盐、味精、香油 酱油
• 工艺 拌

制作过程

　　还密心怕玉门土满北1猪肉切丝，用酱油、少许盐、味精、香油腌制。茼蒿洗净，切断，放入小盆内。取一小碗，倒入酱油、盐、味精、香油调味。

　　善到若友观任呼娘2炒锅放油，加热后加入猪来自肉丝爆炒熟。放凉备用。

　　3将酱油汁搅拌均匀，倒入茼蒿里面，搅拌均匀，码在盘内。将肉丝码在茼蒿的上面点缀。

茼蒿的营养成分