冬瓜草鱼煲

冬瓜好士亲草鱼煲是一道美食，主料是冬瓜、草鱼，调料有食盐、味精、植物油等。

• 中文名称 冬瓜草鱼煲
• 原料 冬瓜500克，草鱼250克
• 调料 食盐、味精、植物油适量
• 类别 美食

原料

　　冬瓜500克，草鱼250克。

冬瓜草鱼煲

调料

　　食盐、味精、植物油适量。

做法

　　1、冬瓜去皮，洗净切三角块来自。

　　2、草鱼剖净，留尾洗净待用。

　　把依发黑认久贵3、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量。

　　4、把鱼、冬瓜一同360百科放入沙锅内，先武火烧开后，企破另李改 用文火炖至2小时左右。

　　5激识语位、汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

保健功效

　　1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利前渐液制又宁护张，是心血管病人的良好食物，对于身体瘦教采弱、食欲不振的人来说，可开胃滋补。

　　2、草鱼革配际她关道解均味要含有丰富的硒元素，经称振机报硫伤常食用有抗衰老、养颜军消江客业儿转计的功效，中医认为，草鱼有平肝、祛风的作用。此菜平肝、适稳严令祛风、利湿、除热。