冬瓜鲜菇烩滑虾

冬瓜鲜菇烩滑虾，是一道美食。企主要材料有冬瓜1斤(640克)，鲜冬菇5只，清鸡汤1罐，虾仁4两(来自160克)，蛋3只。

• 中文名称 冬瓜鲜菇烩滑虾
• 口味 咸鲜
• 主要食材 冬瓜，冬菇，虾仁
• 营养价值 蛋白质，维生素

主料

　　来自冬瓜1斤(640360百科克)，鲜冬菇5只，清鸡汤1罐，虾仁4两(160克)金何聚扩动继，蛋3只。

冬瓜鲜菇烩滑虾

配料

　　腌料:盐半茶匙，麻油及胡椒粉各适量，生粉1茶匙目金滑前率向。

　　芡汁:

　　水2汤匙，生粉2茶匙，胡椒粉及盐各适量。

做法

　　1、冬瓜去皮及瓤，冲净后切粗粒员;鲜冬菇冲净切粒首右培影办引错功谈认马;蛋搅匀。

　　2、虾仁去肠，冲净抹干，拌入技厚误技快腌料待5分钟。

　　3、清鸡汤煮滚，加冬瓜煮至软;再加鲜冬菇及虾仁煮熟。

　　4、埋设片图她在即示止薄芡及拌入蛋成滑蛋，上碟即成。

营养价值

　　冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特府数史迫半物调镇京根弱别是维生素c...【所有冬瓜来自菜谱】