凉瓜乳鸽煲

凉瓜乳鸽煲是一道以乳鸽和凉瓜为主要原料制成的菜品，适宜青年人和老年人食用。

• 中文名 凉瓜乳鸽煲
• 主要原料 乳鸽，凉瓜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

原料/调料

　来自　乳鸽1只、凉瓜100克、枸杞10克、淮山10克、姜10克。花雕酒20克、盐20克、味精15克、白糖5克、清水500克。

凉瓜乳鸽煲

制作流程

　　1.乳鸽切洗干净，凉瓜切大块，姜切片，淮山、枸杞洗净。

　　2.瓦煲注入清水，民衡司祖军完八加入乳鸽、淮山、枸杞、花雕酒，用小火煲40分钟。

　　3.然后加入凉瓜、盐、味精、白糖，煲15分钟即成。