凉羹

凉羹是将粳米磨碎调浆，再经加料烧煮，最后舀来自出摊凉而成的羹状食物。

• 中文名称 凉羹
• 原料: 绿豆 藕粉
• 属性 甜品
• 形状 羹

绿豆凉羹

　倍命视庆审也　原料:绿豆 藕粉

　　做法:

　　1，绿豆汤不要全都喝喝掉，还要留下完全没过豆子的汤水，水量最好稍微充裕一点，实在不行加一点水用都宗血品由院吗局都没关系。

　　2，藕粉加入冷水调成粉浆。将绿豆汤用小火热加热，同时徐徐倒入粉浆，并不断用勺子搅拌，直至绿豆汤沸腾而且冒着小泡泡还越来自来越粘稠，根据自己的口味加入糖后，就可以关火了。

　　3，自然降温后，放入碗中存冰箱冰镇即可。当然，也可以热着喝啦。

海蛎蛋花凉羹

　　原料:鸡蛋，海蛎，米醋，盐，白胡椒和鸡精

　　做法:1.鸡蛋1个打散;半杯地瓜粉用水调好;

　　2.锅里重新360百科放水煮开海蛎;

　　3.然后往锅罗县表备引氢略频高里滴几滴米醋;

　　4.接着打入造老倒指林亮蛋液;

　　5.散开的蛋花很漂亮噢;

　　6.再将地瓜粉水一点点倒入锅中;

　　7.再往锅里放一小簇发菜;

　　8.加点盐，白胡椒和鸡精调味; 9.好了就盛起来吃吧;

土豆淀粉面片儿凉来自羹

　　主料:土豆淀粉(150克),鸡肉(50克),黄瓜(50克),鸡蛋(30克),葱(5克司型由岩开封下没独境盟),蒜(3克),酱油(15克),精盐(1克),科继芝麻(0.2克),辣椒面(0.5克),白糖(陈升就测被3克),香油(3克),味精(0.5克),辣椒丝(0.1克)教您

　　慢精走牛米做法:

　　1、将土豆淀粉用筛子筛好。黄瓜洗净后切成柳叶模样用精盐腌，然后挤干水。葱和蒜切成末。将鸡蛋放入盛有香油的煎锅里煎成薄片后切成丝做成鸡蛋丝。 2、在10克酱油中放铁销鲁普朝入葱、蒜、辣椒粉、白糖、芝麻、剩余的香油，很刻验兵航准蛋粉信测电做成调料酱。

　　3、鸡肉收拾干净后用凉水煮熟，然后撕成黄瓜大小。在肉汤中放入剩余的酱油、味精稍微煮一下，冷却后做成肉汤水。

　　4、将土豆淀粉用热水和，擀成0.3厘米的长条。土豆360百科淀粉长条按长度叠在一起，切成1厘米左右的块儿。用热水煮熟后，再用凉水冲周程干净放入盘中。然后放上准备好的黄瓜何鸡肉、鸡蛋丝、辣椒丝，倒入序肉水汤与调料酱一起端出。