冬菇鹌鹑蛋

冬菇鹌鹑蛋制作原料主要地境建要杨雨有冬菇、鸡腿菇和鹌鹑蛋等。

• 中文名称 冬菇鹌鹑蛋
• 主要食材 冬菇，鸡腿菇，鹌鹑蛋
• 配料 生姜、青菜
• 调料 花生油、盐、味精、白糖、清汤
• 工艺 煮

原料/调料

来自冬菇鹌鹑蛋

　　冬菇鹌鹑蛋

　　冬菇50克、鸡腿菇50克、鹌鹑蛋12个、青构值常所菜30克、生姜10克。

　　花生油20克、盐15克、味精10克、白糖5克、清汤100克。

制作流程

　　1.冬菇泡透切去蒂改成片，鸡腿菇切片，生姜切丝。

　　2心一仍.鹌鹑蛋煮熟去壳，青菜洗净待用。

　　3.烧锅下油，放入生姜丝煸锅，加入清汤冬菇、鸡腿菇、鹌鹑蛋煮5分钟，再下青菜、盐、味精、白糖煮2分钟倒入汤窝内即成。

冬菇鹌鹑蛋

　　冬菇鹌鹑蛋