五味凉拌苦瓜

五味凉拌苦瓜苗科蛋真否，菜名，是以苦瓜为主料，配以味精、辣椒油、花椒油来自等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。

• 中文名 五味凉拌苦瓜
• 辅    料 盐、醋、糖、味精、辣椒油
• 主要食材 苦瓜
• 口    味 可口宜人

菜名

　　五味凉拌苦瓜

作法

　国举据情即　把苦瓜切片，用开水略焯一下，捞出，拌以盐、眼的醋、糖、味精、辣椒油、花椒油各少许，也可少量加入鲜酱油汁（“美极”的味道最好），即可食用。酸甜苦辣麻，五味俱全能造德织几队露，夏日食之解暑消渴，