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米饭杀手

《米饭杀手》是2011年8月上海文化出版社出版的图书,来自作者是萨巴蒂娜。

  • 中文名 米饭杀手
  • 定价 38.00元
  • 出版社 上海文化出版社
  • 作者 萨巴蒂娜
  • 出版时间 2011-8-1

内容简介

  米饭是人们的重要主食之一,比起山珍海味来,最让人在心里惦记到痒痒的,是那些能让你连下三碗饭还觉得意犹未尽的好菜,这些菜有着朴素的名字,有着飘遍了街头巷尾的香味,每次一提起这些名字,或者一闻到这些味道,脑子里第一个念头就是冲回家端着一碗米饭,配着它来大吃特吃。

  书中的菜式全是家常菜,并且严格甄选那些最让人下饭的菜,风味多种,每一道菜学会之后,都可以让人们在饭桌上失去风度--馋人是它们的唯一目的。

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作者简介

  萨巴蒂孙场例

  前IT白骨精,后改行进入传媒领域,现任《都市丽啊夜六丝革简人.美食堂》执行主编,只田冷切银做国内最好的美食杂志和丛书副总奏降调选觉积审。出版过20多本国内最畅销的美食食谱,写过小说《厨子的故事》,散文《美味关系》。最好的销售成绩是在2007年度当当网美食类图书销量排行榜上占360百科据了前15名的11名。热爱美食媒体这个行业,为之服务终生亦不悔。

目录

  越碎越尽兴

  名字越土越下饭--炒苍蝇头

  肉末可以再多点--黑三

  要碎,更要辣--鸡米芽菜

  令人无法招架--酸辣鸡杂

  榄菜是个好东西--榄菜肉末四季豆

  大家的外婆菜--尖椒来自外婆菜

  无法复早收制的香气--雪菜豆瓣酥

  开胃当家菜--酸豆角炒肉末

  吃到渣都不剩--油爆小河虾

  一口肉来一口饭/纯肉派

  永远吃不腻--红烧肉

360百科  汤汁肉糜半边天--红烧丸

  芋头最吃香--芋头烧排骨

  扣肉扣在饭碗里--扣肉

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