五味子炖麻雀

五味子炖麻雀属于药膳偏方，主要原料是麻雀，口味是香，工艺是炖，制作难度属段群袁宪做丰委于高级。麻雀肉含术则冲有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷，铁等多种营养成分，还含有维生素B1、B2，能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。本品具有益肾缩尿之功效，可辅助治疗前列腺肥大、小便频数等症。

• 中文名 五味子炖麻雀
• 外文名 Schisandra stew sparrow
• 基本特点 壮阳益精
• 所属类型 健康菜谱

基本信息

　　菜谱名称 五味子炖麻雀

　　所属菜系 其它菜系

　　所属类型 健康菜谱

　　基本特点 壮阳益精

基本材料

　　麻雀5只，五味子3克，姜、花椒、葱、料酒各适量。

制作方法

　　取秋冬肥大肉多之烈强委措烟麻雀，拔毛去脏，洗净。五味子洗净，与葱、姜、花椒、料酒同放入沙锅内，放麻雀，加水以浸没麻雀为度。武火烧开，文火炖约30分钟，起锅，滤去五味子及调料，调入盐、胡椒粉即训拿增奏凯可。

功效用法

　　功效:壮阳益精。

　　用法:食肉饮汤。

　　应用:适用于心肾阳虚引起的自汗，心悸，腰膝酸软，阳痿早泄者。