地锅炖牛尾

地锅炖牛尾切优非米曾风又活等是一道由牛尾、干需代春顺豆角、胡萝卜等食材制成的食品。

• 中文名称 地锅炖牛尾
• 主要食材 牛尾
• 口味 咸鲜味辣
• 调料 金黄酱、海鲜酱、蚝油、香辣酱

　　特点:牛尾熟烂，咸鲜味辣。

　　原料:牛尾800克，干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、来自油菜各150克，玉米饼5个，360百科红干椒少许。

　　调料:金黄酱、海鲜酱、蚝油、香辣酱、各15克，盐、味精各5克、高汤500克

　　制作方法:

　　(1)将牛混件校候尾斩成寸段，用冷水泡净血水，入染地求排某件团支居高压锅内上火压制25分钟至熟。

　　(2)起锅放色拉油200克烧至六成热，放上金黄酱、蚝油、海鲜酱、香辣酱炒出红色，再放上牛尾煸炒，加入高汤，放上干豆角、胡萝卜、芋头、宽粉、油菜，红干椒炖大约5分钟，出勺装在地锅里，放上玉米饼即可，锅底点燃酒精块上席即可。

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