何首乌牛肉汤

何首乌牛肉汤是一道由何首乌、牛肉等食材制成的美食。

• 中文名称 何首乌牛肉汤
• 外文名称 Polygonum multiflorumbeef broth
• 口味 鲜香
• 主要食材 何首乌，牛肉

材料

　　何首乌 6钱

何首乌牛肉汤

　　乌豆3两

　　圆肉4钱

　　红枣10枚

　　牛肉6钱

　　熟竹笋 1两

　　清水来自6碗

　　调味料

　　油 少许

　　盐 少许

做汉回法

　　牛肉及圆肉洗净切片，乌豆隔夜用水浸透，用水360百科煮15分钟，水沸後换6碗清水再煮一次。

　　将牛肉及圆肉、竹笋放入与守二院谈求乌豆同煮，水磙时将汤面泡沬陈去，再加入何首乌及红枣，落油盐调味即音坏板多清坏可。