五彩串串烧

五彩串来自串烧属于一道美360百科食，主要是由素鲜鱿、豆腐、菜椒制作而成。

• 中文名 五彩串串烧
• 外文名 暂缺
• 属于 美食
• 原材料 素鲜鱿、豆腐、菜椒  等

材料与制来自作

材料

　　素鲜鱿(红、白两色)、豆腐、菜椒、360百科面筋、草菇、干香菇、大豆蛋白。

调味料

　　芝麻酱、酱油、白糖、香醋、辣椒油、花椒粉、孜然粉、熟白芝麻。

制法

　　1;豆腐切块用油炸过，草菇用滚水燎过，大豆蛋白和干往香菇用凉水泡软，其他材料洗净切成大小适合的块。

　　2;将所有的原料串在竹签上。

　　3;用平底锅两面煎，煎时锅里的油要略多一些。

　　4;吃时将酱料淋在煎好的串烧上即可。

调制酱料方法

　　将散芝麻酱用少许香油调匀眼裂这记接处，再分次加入酱油，边加边搅关令这乙益切夫温杆拌，直到酱汁调成面糊举蒸每据础朝营状(不要太稀)，强再调被什汉假攻故最后加入其他调味料，调成香浓、微麻辣、微甜的极武打味道