五彩小炒

五彩小炒耐育防同与是一道美味可口的名肴，以黄瓜、鸡来自肉等为原料，属于粤菜小炒菜。此菜做法简单，材料易固田况只笔建纪环突备，在日常生活中简单易360百科做，且对肠胃有好处。

• 中文名称 五彩小炒
• 主要食材 黄瓜，鸡肉，黑木耳，竹笋
• 分类 粤菜小炒系
• 属性 名肴

原料

　　黄瓜，胡萝卜，黑木耳，竹笋，鸡肉，姜丝 川除决州脱家红最调料:盐，料酒

五彩小炒

做法

做法工护普白跑年一

　　1. 把黄瓜、胡根终群萝卜、竹笋和鸡肉都切成薄片，黑木耳清水泡发洗净来自。

五彩小炒

　　2. 把竹笋放入开水中焯一下，去掉涩频衡短决师宽状易工味。

　　3. 起锅稍微多放些油，放入胡萝卜片炒熟捞出。

　　4. 把姜丝放几改神唱饭随直入锅中用刚才剩下的油煸炒出香味，放入鸡片加入料酒翻炒。继续放入黄瓜片、胡萝卜片、黑木耳和竹笋大火翻炒，出锅前再加盐以免蔬菜出水。

做法二

　　主料:山药200克

　　辅料:胡萝卜半根黄瓜1根 红椒1个

　　调料:色拉油少许 盐4克 蘑菇精少许

　　方法

　　所有材料切小丁，热锅放少许油，放切气星被得所王无足兰碎的蒜粒和葱花，倒入蔬菜丁翻炒，加少许蘑菇鸡调味，把呢加盐调味，炒匀即可

　　注意事项

践终普丝结　　这道菜其实很简单，颜色好看不说，还健康营养。

性味功效

　　性凉，味甘;入肺、胃、大肠经 。