五彩酒窝面

五彩酒窝面来自，原料有小麦面粉（25360百科0克)、彩椒适量，味道可口。

• 中文名 五彩酒窝面
• 难    度 初级入门
• 口    味 家常味
• 做    法 炒

简介

　　人数:2人份

五彩酒窝面

　　准备时间:30分钟

　　烹饪时间:10分钟

材料明细

主料

　　小麦面粉(250克)

辅料

　　彩椒适量

来自调料

　　色拉油适量 食盐4克 木耳适量 水110克

酒窝面的做通负重法

　　1.用11础迅吸任业笔否术矿象0克的水将250克的面粉和成面团，饧30分钟

　　2.将面团揉光滑，擀成一厘米厚的面片，在切成一厘米宽的条

　　3.把每来自一条搓圆，搓到大约小指头粗志兰友迅陆刘即可，搓好后切成一个一个的小面丁，一定要很小

　　4360百科.切好后撒些面粉，取一个面丁放在左手的手掌心上，右手拿一根筷子，筷头沾些面粉(用筷子的粗头)顶住面丁的中心，轻轻的揉转成酒窝状

　　5.将做好酒窝面放入开水锅煮2-3分钟，捞出过凉水，沥干水分

　　6.放入油锅与彩椒，木耳同炒，最后放些盐