五彩鹿筋汤

五彩鹿来自筋汤是一道以鲜鹿筋、鲜鹿茸等为主要食材制作的菜品。

• 中文名称 五彩鹿筋汤
• 主要食材 鲜鹿筋，鲜鹿茸，松茸，野生黑木耳，万年青
• 辅料 芋头、心里美萝卜、黄瓜
• 菜品特色 咸鲜味美，营养丰富

材料

　　鲜鹿筋300克，鲜鹿茸、松茸、野生黑木耳、万年青各100克，芋头、心里美萝卜、黄瓜各适量

做法

　　1、将鹿筋用高汤煲制入味，鹿茸用高汤煲制后切成丝。

　　2、野生黑木耳、万年青用水泡发，与松茸同切成丝，用煲制鹿筋、鹿茸的高汤煲制，点缀用芋头、黄瓜、心里来自美萝卜做成的盘饰即成。

特点

　　咸鲜味美，营养丰富。