临朐虹鳟鱼

临朐来自虹鳟鱼是农业部命名的全国名牌产品，为鱼类珍品，是世界上主要淡水养殖鱼类之一，素有淡水"鱼360百科王"之称，世界上场异神一向将其列为高档商品。临朐县于198方距错0年引进养殖成功，填补了山东鱼类养殖品种的空白。1983年，引进世界名种--道氏虹尼认鳟鱼，为全国虹鳟鱼场更换了一代新品种。截止2009年，临朐县虹鳟鱼现有养殖水面250亩，年产商品鱼500吨，销往全国各地。

• 中文名称 临朐虹鳟鱼
• 产品特性 肉质细嫩，味道鲜美
• 主要分布 冶源镇温泉流域、五井镇
• 养殖情况 山东省有虹鳟养殖面积220亩

产品简介

　　临朐虹鳟鱼是农业部命名的全国名牌产品为鱼类珍品是世界上主要来自淡水养殖鱼类之一素有淡水“鱼王”之称世界上一向将其列为高档商品。临朐县于1980年引进养殖成功填补了山东鱼类养殖品种的空白。1983年引进世界名种--道氏虹鳟鱼为全国虹鳟鱼场更换了一陆教钟代新品种。截止20要鱼云09年临朐县虹鳟鱼现有养殖水面250亩年产商品鱼附查力下范井某前500吨销往全国各地。

临朐虹鳟鱼

追溯历史

　　临朐虹鳟鱼原产于北美洲太平洋沿岸,1874年在美国移养驯化成功1959年从朝鲜移植我国安家落户。虹鳟是世界性重要养殖鱼类之一也是珍贵冷水性鱼类无疑也是我国名特优新鱼类品种之一。其肉味鲜美刺少肉多营养丰富生长快易捕捞饲料利用率高在国内外市场上被列为高档商品鱼。更具特色的是适合高密度集约化养殖其单位面积360百科产量很高日本最高1年666平方紧爱请金米可达10万公斤左右以色列亩整编天单产高达12.5万公斤之多。可见虹鳟鱼是发展前景广阔的高产高效优质养殖品种。

　　虹鳟鱼是联合国粮农组织向世界各国推广的优质养殖品种。1959年朝鲜金日成首相访问我国时虹鳟鱼作为国礼赠送给周恩来总理而传入我国。因此虹鳟鱼在我国是中朝人民友谊的象征被誉为“大使鱼”.全国解放初期到台湾的蒋介石不习惯吃海水鱼台湾当局拨专款在台中县谷关建专紧养殖场从美国引进虹鳟鱼派专人进行饲养供蒋介石食用。因此在台湾人们戏称虹鳟鱼为“总统鱼”。

产品特性

　　虹来自鳟鱼原产美国加利福尼亚采述音绿直立掌伤均地区属冷水性鲑科鱼类肉质细嫩味道鲜美富含氨基酸是上乘营养佳品。它对水温要求严格属娇贵鱼种。临朐县利用老龙湾水温四季恒定的优势养殖虹鳟鱼成功面积不断扩大效益不断提高。

主要能过错命艺形分布

　　临朐虹鳟鱼主要分布在形组示向除冶源镇温泉流域、五井镇、东城街道等部分村庄。

养殖情况

　　截止2008年11月山东省临朐县有虹鳟养殖面积220亩养殖户150多户其中年产量2-3万斤的养殖户约30家年产量5-6万斤的养殖户7-8家。已形成集鱼卵采集、孵化、饲养、乡易销售、饲料加工于一体的产业体系养殖品种由虹鳟向金鳟、大西洋鲑、鲟鱼等多品种发展年纯收入520万360百科元。

　　老龙湾是虹鳟鱼和中华鲟的养殖示范基地与其他的养殖场所不同控培明觉银对的是这里是真正的活水养殖。老龙湾的水淌出后临河的人家便挖出一个鱼塘水从这边进又从另一边流出。虹鳟鱼对水质的要求很高如果没有活水注入用不了一个小时这满塘的虹鳟就会翘了尾巴。虹鳟鱼对水温要求很高,超过10℃就长变形了。长得也慢,500克左右的一条要长上一年,所以肉质极鲜美。

养殖技术

　　1及排变型战文象氢、基本特征。虹鳟鱼属冷水性鱼类其正常生长水温为1-24℃最适生长水温为14—16℃水体含氧量要求在5mg/L以上pH值为7—8。虹鳟鱼亲鱼一般2—3龄性成熟雌鱼每年产卵一次每尾每次产卵1000—3000粒。虹鳟鱼亲鱼每年12月开始繁殖。

背件拉请死怕味官啊大　　2、亲鱼培育。亲鱼池要求沙砾底质水深15米水流005个流量(100m?每秒5升)。放养密度1—3尾m?雌雄比为11。虹鸡今兰展我临活蛋随肥集鳟怕光每天光照时间控制在12个小时以下。在培育中饲料配方随性腺发育阶段而改变平时动物性轮饲料占总量的20%奏-30%采卵、采精前及采卵后渐开编推要提高到50%一60%。饲料投喂量为体重的05%一2殖支防校同宜相%。

　　3、采卵授精。雌鱼用尾鳍在缓流浅水处挖坑筑巢且体色渐暗泄殖孔红而突出腹部大而柔软此时用手摸如有游离卵粒感觉轻压有卵粒流出说明雌鱼已成熟。雄鱼掌没划管宁承任握王体色变黑体表粗糙泄殖孔周围柔神和软轻压鱼腹可见白色精液流出这说明雄鱼已成熟。一般水温在1-11℃开始采卵5-9℃为采卵盛期采用挤压采卵法。具体觉做法为一人抓住雌鱼使其头部针果际进来向上腹部朝下对准板盾从落接卵盆。一人用手将清洗干净的盆沿生殖孔方向轻压卵巢后缘航希陆决村鱼卵流入盆中。然后用同样的方法将雄鱼精子挤入盆中用羽毛搅拌30秒钟使二者充分接触随即加入少量淡水稍加搅拌后静置2分钟再加入多量淡水静置4小时后即可将受精卵倒人盘内进行孵化全过程须遮光进行。

　　4 、孵化方法。用木料或塑料制成200cm×40cm×37cm的水槽孵化盘规格为33cm×33cm×16cm将盛卵的孵化盘叠放在水槽中。最上面的孵化盘盖一空盘并压一重物防止漂游。孵化室内要遮光。孵化适宜水温7-13℃最适水温8-10℃水流量每分钟10—20L。注意在整个孵化过程中要及时清除死卵每周用1%的福尔马林或2%的食盐水消毒鱼卵1次每次30分钟。

　　5、成鱼养殖鱼种投放。要想获得高产必须放足量的鱼种在一年的生长期中年生产量约为放养量的35—5倍在允许的条件下放养量和生产量成正比所以要实现预定年产量放养量必须达到生产目标的20%一30%。

　　6、投入品使用。投喂虹鳟鱼的饲料主要有进口鱼粉、国产鱼粉、肉骨粉、肉粉、血粉、酵母粉、啤酒酵母、豆饼、大豆、豆粕、麦麸皮、玉米面、面粉下脚、另外添加维生素和矿物质、鱼油、豆油等。饲料中粗蛋白含量43%左右粗脂肪13%左右粗灰分6%一12%粗纤维2%一5%无氮浸出物20%一25%碳水化合物20%一30%磷08%以上钙02%一025%镁01%氯化钠l%一2%饲料中的代谢能应大于300千卡/100克。饲料原料一定要保证质量发霉、变质的饲料坚决不用。

　　7、日常管理

　　(1)水的管理与控制养鳟用水要求清洁无污染注水率在10一15之间养成鱼最佳生长温度是12—18%常年水温最好不低于10%最高不超过22%水中溶解氧要在9mg/L以上为好池水最低溶氧不应低于5mg/L。

　　(2)增氧在有限水量下要获得尽可能大的产量就需进行增氧增氧措施有二种一种是注入水的自然落差跌水增氧。另一种方法是用增氧机来增氧目前使用的增氧机有浆叶式、YL叶轮式、涡轮式、喷水式、水车式等。

　　(3)筛选同一池鱼在成长中出现明显差异这是一种普遍现象如能通过及时筛选将够商品规格的鱼及时出售或单独放养这样有利于小规格鱼的生长。筛选成鱼可用与鱼池等宽的横拦筛选器筛选。

　　(4)投料可采用手撒或自动投饵机等方式投喂。投饵要坚持“四定”原则即“定质、定量、定时、定位”。投饵次数一般为每天两次。投饵要定量防止鱼吃得过饱一般达到八成饱即可观察鱼抢食减弱部分鱼离群游走时即可停止投饵投饵要均匀尽量使鱼都能吃到足够的饲料要注意减少饲料的浪费。

　　(5)鱼病防治鱼病应以预防为主如果在鱼感染疾病前采取了有效的预防措施即可杜绝或减少鱼病发生降低损失当发现了鱼病后就难免造成一定的损失所以对鱼病应及早发现及时治疗。鱼种放养前用3%食盐水浸洗每半月泼洒生石灰一次每次用量20kg/亩并在饲料中添加适量食用盐对病害防治具有一定的作用。在整个饲养过程中虹鳟鱼病害不多常规药物均可治疗。