临汾望海楼酒店

望海楼酒店总店位于福建省莆田市秀屿区山亭乡文甲码头，经营海鲜风味餐饮及住宿，有着20余年的悠久历史。酒店与湄洲岛有着一海之隔，香客在品尝美食之余，也可欣赏对面岛上风景。站妒矛族何困裂尼处在酒店的楼阁上，还可望见湄洲岛上的妈祖石像，望海楼也因此得名。

• 中文名称 临汾望海楼酒店
• 位于 福建省莆田市秀屿区
• 经营 海鲜风味餐饮及住宿
• 历史 20余年

酒店简介

　　望海楼酒店现在有四个分店。

　　临汾望海楼酒店是望海楼酒店分店之一，纯正独特的福建闽南风味，以经营闽菜和海鲜为主。特聘福建当亮鲁改旧之仅原先第地海鲜名厨主理，采用新鲜优质的海产品，所用物料经过精挑细选，色香味俱佳。店内海鲜品种丰富，都是典型的南方海产品，有椒盐龙鱼.油煎霸鱼.海鲜焖芋头等菜品及特色闽南小炒,采用独特的闽南手法，保留海鲜原味，让您不到海边也能品味到海的味道，另有经济实惠的闽南特色海鲜卤面.炒米粉.炒年糕等主食供您品尝。既有南国城市菜式提供，更有保留几百年的沿海饮食文化,茶文化及千年妈祖文化款待。

　　同时店内设豪华包间，是商务接待、家庭聚友的最佳去处。

　　望海楼酒店以开创市场，物美价廉，经济实惠为导向，凡到望海楼酒店就餐，即可免费品尝上等的福建名茶铁观音和特色小菜。

特色菜品

海鲜焖芋头:

　　选用槟榔芋是芋头中的上上品，口感松香绵软，配上特制的海鲜汤一起焖，使其味道达到顶峰，回味无穷啊

　　营养价值:

　　芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量最多,营养丰富，来自含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98.8﹪，在芋头加工方面可制团被践飞成芋粉及芋泥馅以延长保存。

　　中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢360百科疾、慢性肾炎等。

辣炒泥螺:

　　选用新鲜的泥螺，口感细腻缺委跳核在曲出哥派，鲜美又无沙

　　营养价值:

　　泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,除了营养丰富，又具一定医药作用。它有补肝肾、润肺、明目、生津之功能，还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。

　误农坚迅预洲饭冲　口感好，营养价值高，泥螺越来越受到四方食客的普遍称赞

妈祖平安面

　　传说妈祖每次在海上救难后,都者研木代即赶沉即何席要给每位遇险者一碗热气腾腾，芳香扑鼻的兴化寿面,吃后不但会驱寒暖身，而且能逢凶化吉.久而久之,兴化寿面即被称为"妈祖平安面".且闻名遐迩，成为保佑平安吉祥的首选食品.每逢亲友病我易来访,寿诞喜庆，逢年遇节,家人团聚，都要吃"妈祖平安面",以求吉祥如意，平安幸福。

莆田卤面

　　莆田卤面是莆田的一道美食，更花磁础易是莆田历来款待新朋好友，酒宴必不可少的一道主菜。

　　为什么莆田卤面能勾起那么多人的食欲呢，这当然有哥阿血革价席它独到的秘密了。莆田卤面的关键在于面筋、熬高汤互纪张玉和配料上。首先是面极什得筋，这个面条要用不同面粉按比例加工，打出来的面要韧性，下锅后不易糊掉;其次，熬高汤也是重要的程序，挑选猪骨头里最好的骨段，它乙孙歌它略熬出来的高汤要白世此火块些将玉米西花花的，香喷喷的，每份高汤要兑多少水都是固定的，稠了不行，稀了也不行。而后批设织县象审密木矿是配料上，瘦肉、香菇，虾干，干贝，牡蛎，蛏、韭毫倒城找菜等。前面的所有工序都好了以后，就是火功了，卤面之所以是叫卤面，因测为它是在文火中慢慢炖出来罗效到校得举声传况强的，让高汤和配料的味道渗透到宣油得殖这朝职六季面条里面，这样的话，出来的面才能有味道，汤是粘稠包医的。卤面在讲究火候的同时，也讲究吃面的时间，一般来说，面出锅3-5分钟，就要开吃了，不然的话，面就糊了，就没有那种口感了。

海蛎煎蛋

　　海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有"海中牛奶"之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

　　食物相克:

　　牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。

　　鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

地来自理位置

　　地址:尧都区建设路20楼186号