南洋椰汁鸡柳

南洋椰汁鸡柳是由鸡腿，四季豆，洋葱等材料制作的一道美食。

• 中文名 南洋椰汁鸡柳
• 配    料 大蒜(白皮)10克
• 主要食材 鸡腿300克
• 口    味 果汁味 

基这班环货项掌由边激本资料

　　名称：南洋椰汁鸡柳

等妈　　工艺：烧口味：果汁来自味

　　主料：鸡腿(300克)

　　辅料：四季豆(7爱0克)洋葱(70克)

　　调料：大蒜(10克)淀粉(玉米)(10克)白砂功呢糖(5克)椰子水(30克)查军商议专怕一既续画植物油(20克)酱油(15克)咖喱(5克)料酒(15克)盐(3克)

制作工艺

　　1.洋葱洗净切丁；​

南洋椰汁鸡柳

　　2.蒜剥去皮切末；

　　3.豆角洗净切段，焯至八成熟；

　　4.鸡腿肉360百科去骨切小块，拌入料酒、酱油、淀粉腌10分钟，放入油锅中炒散盛出；

　　5.用炒鸡腿肉的余油放入洋葱丁、蒜末炒香，再放入炒过的鸡腿块回锅一块炒；

　　6.加入咖喱粉、盐、白糖调味，倒入适量水烧开，用小火焖5分钟；

　　7.倒入椰汁煮至入味，放入豆角煮软，用湿淀粉勾芡即可。

工艺提示

　　1.南洋料理的主要特色就来自是用大量香料来增加菜肴的劳前武聚坐敌并在美味，所以要提前备好；

　　2.做这道南洋口味的鸡给他（她），肯定会改变他（她）不大喜欢吃鸡的习惯。

食谱营养

鸡腿

　　鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人都可食用，老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

洋葱

　　洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中点写的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

四季豆

　　四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消360百科暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有轴屋抗肿瘤作用。

食谱相克

　　鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；

　　与芝麻、菊花同食易中毒；

　　与李子、调审型散研甲书船达南兔肉同食，会导致腹泻；

　　与芥末同食会上火。

　　洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，万乎末苗走死假聚酒言会导致腹胀、腹泻；

　　洋葱也不宜与黄鱼同食。

所含营养素

　　·热量(873.75千卡)·蛋白质(52.36克)血树艺·脂肪(60.12克)·碳水化合物(31.22克)·膳食纤维(3.68克)·维生素A(164.60微克)·胡萝卜素(200.90微克)·硫胺素(0.14毫克)·核黄素(0.53毫克)·尼克酸(19.30毫克)·维生素C却商费管波结(11.20毫克)·维村准必息生素E(16.56毫克)·钙(118.76毫克)·磷(649.70毫克)·钠(2291.43毫克)·镁(169.31毫克)·铁(9.93毫克)·锌(4.27毫克)·硒(38.76微克)·铜(0.50毫克)·锰(0.58毫克)·钾(1082.72毫克)·维生素B6原(0.18毫克)·泛酸(0.07毫克)·叶酸(16皮银处青求区总饭.70微克)·维生素B12(0.00微克)·胆固醇(486.00毫克)